

スープにあうオリジナルの中華麺
原料となる小麦粉の選別や麺の形状など、お客様のスープにあわせた麺をお作りいたします。




昔ながらの製法にこだわった蒸籠(せいろ)2度蒸し麺
蒸籠でじっくり丁寧に蒸す事で、独特の食感になります。蒸し時間を変える事で 『ソース焼きそば』 『塩焼きそば』どちらでもお使いいただくことができます。




生麺・ゆで麺ならではの美味しさをお手軽に


原料となる小麦粉の選別や麺の形状など、お客様のスープにあわせた麺をお作りいたします。
蒸籠でじっくり丁寧に蒸す事で、独特の食感になります。蒸し時間を変える事で 『ソース焼きそば』 『塩焼きそば』どちらでもお使いいただくことができます。